现代越来越多的年轻睡眠不足,早起都成为一件困难的事情,更别提早餐哪一点时间哪有睡觉香,长期的早餐不足导致很多胆汁排泄不固定,从而导致胆汁淤积,这样就会加大我们患上胆囊结石的概率。作为一个消化器官,胆囊的“生老病死”与饮食习惯密不可分,因此预防胆结石要先从好好吃饭开始。
三餐一定要规律,不要暴饮暴食,也不要饱一餐饥一顿,三餐规律饮食可以定期促进胆汁排泄,定期的排空胆汁,就可以预防胆结石的发生了。
在规律吃三餐的基础上,还要注意营养均衡。
高胆固醇食物,限量摄入,外源性胆固醇摄入量最好控制在每天300毫克以内。少吃动物内脏、肥肉、肉皮、鱼子、蟹黄等高胆固醇食物,鸡蛋黄(胆固醇含量266毫克/个)每天控制在0.5~1个。
少添加糖,每天摄入过多糖可通过脂蛋白代谢影响胆汁成分,增加胆石症的患病风险。
多吃粗粮和果蔬果,可溶性膳食纤维可降低血清胆固醇、胆汁胆固醇饱和系数,不溶性膳食纤维能降低胆汁中胆固醇的浓度,粗粮、蔬果都是膳食纤维的良好来源。
脂肪适量摄入,对胆结石患者来说,低脂不等于无脂。胆石症术后遵医嘱饮食即可,恢复一段时间后,瘦肉类可增加至100~150克,还要注意跟豆制品、鱼虾的替换,植物油需控制在25~30克。
矿物质和维生素,钙、铁、锌等矿物质,以维生素C都有利于降低血胆固醇含量,均衡膳食有助预防胆石症,最好不要偏食、挑食或纯素食。
此外,反复的体重下降和反弹、不合理的饥饿、长期的低能量膳食,可增加胆石症发病风险。
如果长了胆结石该怎么办?
虽然很多结石没有症状,平时也能相安无事,可一旦掉落到胆管并发生梗阻,最终可能导致继发性胆汁性肝硬化或胰腺炎。平时有腹胀、厌食和烧心等消化道症状,最好及时到医院检查。
无症状:一般情况下,无症状的胆囊结石,每半年复查一次B超即可。
急性发作:胆结石急性发作可引起胆绞痛,中上腹或右上腹剧烈疼痛,坐卧不安、大汗淋漓、面色苍白、恶心呕吐,甚至出现黄疸和高热,应及时到医院治疗。
有以下6种情况应该尽早手术治疗。
反复发作急性胆囊炎;
胆囊萎缩,无收缩功能;
胆囊结石大于2厘米;
怀疑胆囊有恶变;
细小结石并发急性胰腺炎;
胆囊结石合并胆囊息肉。
已经患上胆结石的人,饮食上忌吃生冷、油腻、高蛋白、刺激性食物;多吃新鲜蔬菜和水果、鱼类及海产类食物。