近日正生结石网广州临床中心黄主任接到一个话题“央视辟谣食物相克说法”，2020年11月25日早上8点13分在203室查房时一个话题引起了大家讨论，央视在大家的印象中是公信媒体，突然发布辟谣食物相克说法。
一个病人突然的问起了黄主任，让黄主任说说看法，五千年的历史印证的食物相克，与现代医学发生了冲突，就西医来看，早在1935年，我国科学家、中国营养学会创始人郑集教授，就在民间传言较广的184对所谓“相克食物”中，选择了当时最为流行的14组食物，包括蜂蜜和葱、牛肉和板栗、花生和黄瓜，还有螃蟹和柿子等，分别开展了人体实验和动物实验，结果无论人还是动物，一切正常。这也是首次通过科学实验直接驳斥食物相克一说。
但是，作为一个经历过中医未消亡的医生来看，毒性就是一个广泛的说法，什么叫有毒性，让你拉肚子算不算毒性，让你身体不舒服算不算毒性。
虽然知道已经经过科学家、中国营养学会论证过的论据，事实证明无论人还是动物，一切正常。可如果抛开剂量，你这个量是多少，你这个很难界定。就像手术成功率，那个医生敢保证自己的手术成功率，哪怕是99.999%的成功率，你也不敢保证绝对成功。作为一个公信媒体体····
严格来讲每种植物都有自己的属性，寒性，热性，如果你是风寒感冒了，吃吃寒性食物试试？你让糖尿病人喝糖水试试？如果你上火流鼻血，再吃点人参鹿茸试试？说有毒性可能是错的，但未必是错的。
央视应该算是踩坑了，以自己的职业也不适合谈论此事。默默的询问起206床的病情，今天感觉怎么样了？如果情况可以三天后差不多就可以出院了。
