最近一项调查显示，全国泌尿系结石发病率约为6%，而广东地区是全国平均发病率的2倍，达12%，相当于100人中就有12个人患有结石，比率非常高。为何广东泌尿系结石发病率是全国的两倍？专科医生表示，这与广东人的饮食习惯有关。
首先，广东人喜欢吃高蛋白的食物。高蛋白饮食会使体内形成过高浓度的尿酸、草酸盐等代谢产物，促进肾结石的形成；其次，海鲜也是广东人饮食中必不可少的一部分，其中富含的嘌呤经过分解会变成尿酸。如果血液中的尿酸含量增多，沉淀起来也容易形成结石；最后，许多用动物内脏煲出来的老火汤，是广东人的致爱，其富含嘌呤，容易形成尿酸结石。
泌尿系结石包括哪几种，如何防治呢？
泌尿系结石是肾结石、输尿管结石、膀胱结石、尿道结石的总称，广东地区为泌尿系结石的高发区，泌尿系结石是不容忽视的疾病，常容易引起梗阻性肾病，甚至导致肾功能衰竭；亦可引起泌尿系感染，严重者形成脓毒血症，感染性休克，甚至危及生命，但泌尿系结石是可防可治的疾病。
泌尿系结石如何防？
01、不饮生水是关键：在日常生活中，最好不要饮用生水，因为在生水中，含有很多的矿物质，如果长期饮用生水，生水中的矿物质进入人体后，会发生一系列的代谢反应，其中的矿物质就会在人体内的泌尿系统沉积，会导致泌尿系结石的产生。在生活中尽量多喝白开水，可以促进我们体内一些能够溶于水的物质溶解在我们的尿液中，随着尿液排出体外，如果我们饮水量少，这些物质就会在肾脏等器官形成结石，影响人体的健康。
02、养成良好的排尿习惯：平时在排尿的时候，要养成不憋尿的习惯，因为憋尿后，我们尿液中的碳酸钙容易沉积在我们的膀胱壁，造成膀胱的结石，在结石细小的情况下，结石还可以随着我们的尿液排出到尿道，引起尿道结石的一系列的症状。
03、调整饮食：针对不同的结石成分，高钙摄入者应减少含钙食物的摄入量，少用牛奶、奶制品、豆制品、巧克力、坚果类食品。草酸盐结石的病人应限制浓茶、菠菜、番茄、芦笋、花生等摄入。高尿酸的病人应避免高嘌呤食物如动物内脏。经常检查尿PH，预防尿酸和胱氨酸结石尿PH保持在6.5。
